रुटिन, जिसे रुटिन, विटामिन पी के नाम से भी जाना जाता है, मुख्य रूप से रूई के पत्तों, तंबाकू के पत्तों, खजूर, खुबानी, संतरे के छिलके, टमाटर, कुट्टू के फूल आदि से प्राप्त होता है। इसमें बेहतरीन एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-एलर्जिक और पिगमेंट स्थिरीकरण क्षमताएं हैं, लेकिन इसकी घुलनशीलता कम है और इसके उपयोग की सीमा सीमित है। ग्लूकोसिलरुटिन की पानी में घुलनशीलता रुटिन की तुलना में 12,000 गुना है। रुटिन शरीर में एंजाइम की क्रिया के माध्यम से निकलता है। इसका व्यापक रूप से सौंदर्य प्रसाधनों और अन्य क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है। इसमें बेहतरीन एंटीऑक्सीडेंट और पराबैंगनी अवशोषण प्रभाव होते हैं, यह त्वचा की फोटोएजिंग का विरोध कर सकता है, उम्र बढ़ने में देरी कर सकता है और नीली रोशनी का विरोध कर सकता है।