एमसीटी तेल पूरा नाम मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स है, संतृप्त फैटी एसिड का एक रूप है जो स्वाभाविक रूप से नारियल तेल और ताड़ के तेल में पाया जाता है। इसे कार्बन की लंबाई के आधार पर चार समूहों में विभाजित किया जा सकता है, छह से बारह कार्बन तक। एमसीटी का "मध्यम" भाग फैटी एसिड की श्रृंखला की लंबाई को संदर्भित करता है। नारियल के तेल में पाए जाने वाले फैटी एसिड के मोटे तौर पर 62 से 65 प्रतिशत MCT हैं।
तेल, सामान्य रूप से, शॉर्ट-चेन, मध्यम-श्रृंखला या लंबी-श्रृंखला फैटी एसिड होते हैं। एमसीटी तेलों में पाए जाने वाले मध्यम-श्रृंखला फैटी एसिड हैं: कैप्रोइक एसिड (सी 6), कैप्रिलिक एसिड (सी 8), मकर एसिड (सी 10), लॉरिक एसिड (सी 12)
नारियल तेल में पाया जाने वाला प्रमुख एमसीटी तेल लॉरिक एसिड है। नारियल का तेल लगभग 50 प्रतिशत लॉरिक एसिड है और पूरे शरीर में इसके रोगाणुरोधी लाभों के लिए जाना जाता है।
एमसीटी तेलों को अन्य वसा की तुलना में अलग -अलग तरीके से पचाया जाता है क्योंकि उन्हें यकृत के लिए सही भेजा जाता है, जहां वे सेलुलर स्तर पर ईंधन और ऊर्जा के एक त्वरित स्रोत के रूप में कार्य कर सकते हैं। एमसीटी तेल नारियल तेल की तुलना में मध्यम-श्रृंखला फैटी एसिड के विभिन्न अनुपात प्रदान करते हैं।
A.weigth लॉस -MCT तेलों का वजन घटाने और वसा में कमी पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है क्योंकि वे चयापचय दर बढ़ा सकते हैं और तृप्ति बढ़ा सकते हैं।
B.Energy -MCT तेल लंबे समय तक चेन फैटी एसिड की तुलना में लगभग 10 प्रतिशत कम कैलोरी प्रदान करते हैं, जो एमसीटी तेलों को शरीर में अधिक तेजी से अवशोषित करने और ईंधन के रूप में जल्दी से चयापचय करने की अनुमति देता है।
C.Blood Sugar सपोर्ट-MCTs स्वाभाविक रूप से केटोन और कम रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकते हैं, साथ ही रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर कर सकते हैं और सूजन को कम कर सकते हैं।
D.Brain Health - मध्यम -श्रृंखला फैटी एसिड जिगर द्वारा अवशोषित और चयापचय करने की उनकी क्षमता में अद्वितीय हैं, जिससे उन्हें आगे केटोन में परिवर्तित किया जा सकता है।