प्राकृतिक स्रोत पोषक तत्वों से भरपूर गाजर पाउडर

विवरण

गाजर का पाउडर अपने पोषण संबंधी लाभों के कारण मानव और पालतू जानवर दोनों के भोजन के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है।यहां बताया गया है कि गाजर पाउडर का उपयोग प्रत्येक में कैसे किया जा सकता है:

मानव भोजन:
बेकिंग: गाजर पाउडर का उपयोग बेकिंग व्यंजनों में ताजी गाजर के विकल्प के रूप में किया जा सकता है।यह केक, मफिन, ब्रेड और कुकीज़ जैसे उत्पादों में प्राकृतिक मिठास और नमी जोड़ता है।

स्मूदी और जूस: विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट को अतिरिक्त बढ़ावा देने के लिए स्मूदी या जूस में एक चम्मच गाजर का पाउडर मिलाएं।

सूप और स्टू: स्वाद बढ़ाने और पोषक तत्व बढ़ाने के लिए सूप, स्टू या सॉस में गाजर का पाउडर छिड़कें।

मसाला: भुनी हुई सब्जियों, चावल, या मांस जैसे स्वादिष्ट व्यंजनों में मिठास और मिट्टी जैसा स्वाद जोड़ने के लिए गाजर पाउडर का उपयोग प्राकृतिक मसाला के रूप में किया जा सकता है।

पालतू भोजन:
पालतू जानवरों के लिए घरेलू व्यंजन: पौष्टिकता बढ़ाने और स्वाद बढ़ाने के लिए पालतू जानवरों के लिए घरेलू व्यंजनों जैसे बिस्कुट या कुकीज़ में गाजर का पाउडर मिलाएं।
गीला भोजन टॉपर्स: अतिरिक्त पोषक तत्व जोड़ने और नकचढ़ा खाने वालों को लुभाने के लिए अपने पालतू जानवर के गीले भोजन पर थोड़ा सा गाजर का पाउडर छिड़कें।पालतू जानवर

हम इसे कैसे बना सकते हैं?
घर पर गाजर का पाउडर बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री और उपकरण की आवश्यकता होगी:

सामग्री:
ताजा गाजर
उपकरण:
सब्जी छीलने वाला
चाकू या फूड प्रोसेसर
डिहाइड्रेटर या ओवन
ब्लेंडर या कॉफ़ी ग्राइंडर
भंडारण के लिए वायुरोधी कंटेनर
अब, गाजर पाउडर बनाने के चरण यहां दिए गए हैं:
गाजरों को धोएं और छीलें: गाजरों को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धोकर शुरुआत करें।फिर, बाहरी त्वचा को हटाने के लिए सब्जी छीलने वाले छिलके का उपयोग करें।
गाजर को काट लें: चाकू की मदद से छिली हुई गाजर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।वैकल्पिक रूप से, आप गाजर को कद्दूकस कर सकते हैं या ग्रेटिंग अटैचमेंट वाले फूड प्रोसेसर का उपयोग कर सकते हैं।
गाजर को डिहाइड्रेट करें: यदि आपके पास डिहाइड्रेटर है, तो कटी हुई गाजर को डिहाइड्रेटर ट्रे पर एक परत में फैलाएं।कम तापमान (लगभग 125°F या 52°C) पर 6 से 8 घंटों के लिए, या जब तक गाजर पूरी तरह से सूख न जाए और कुरकुरी न हो जाए, निर्जलीकरण करें।यदि आपके पास डिहाइड्रेटर नहीं है, तो आप दरवाजे को थोड़ा खुला रखकर उसकी न्यूनतम सेटिंग पर ओवन का उपयोग कर सकते हैं।गाजर के टुकड़ों को चर्मपत्र कागज से ढकी बेकिंग शीट पर रखें और कई घंटों तक बेक करें जब तक कि वे पूरी तरह से सूखे और कुरकुरे न हो जाएं।

पीसकर पाउडर बना लें: जब गाजर पूरी तरह से सूख जाएं और कुरकुरी हो जाएं, तो उन्हें ब्लेंडर या कॉफी ग्राइंडर में डालें।इसे तब तक पीसें या पीसें जब तक यह बारीक पाउडर न बन जाए।ज़्यादा गरम होने और चिपकने से बचने के लिए कम समय में मिश्रण करना सुनिश्चित करें।

गाजर के पाउडर को स्टोर करें: पीसने के बाद गाजर के पाउडर को एक एयरटाइट कंटेनर में डालें।इसे सीधी धूप से दूर ठंडी, सूखी जगह पर रखें।इसे कई महीनों तक ताज़ा रहना चाहिए और इसके पोषण मूल्य को बरकरार रखना चाहिए।
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अब आपके पास घर का बना गाजर पाउडर है जिसका उपयोग विभिन्न व्यंजनों में किया जा सकता है या आपके पालतू जानवर के भोजन में जोड़ा जा सकता है!