सूखे सेब के स्लाइस

3। क्या आप सेब के स्लाइस को सूखा सकते हैं?
हां, आप सेब के चिप्स को सूखा सकते हैं। सेब के चिप्स को सुखाने एक सामान्य संरक्षण विधि है जिसे कई अलग -अलग तरीकों से प्राप्त किया जा सकता है, जिसमें शामिल हैं:
ड्रायर: एक फूड ड्रायर का उपयोग करना समान रूप से नमी को हटाने के लिए सबसे आम तरीका है।
ओवन: सेब के स्लाइस को एक बेकिंग शीट पर रखें और कई घंटों तक कम तापमान (आमतौर पर 140 ° F और 160 ° F के बीच) तक बेक करें, जब तक कि वे सूख न जाएं।
प्राकृतिक हवा सुखाने: सेब के स्लाइस को पूरी तरह से हवादार जगह में पूरी तरह से हवादार जगह पर रखें, हालांकि यह विधि अधिक समय लेती है और मौसम से अधिक प्रभावित होती है।
आप जिस भी विधि का उपयोग करते हैं, सुनिश्चित करें कि सेब के स्लाइस समान रूप से काटते हैं ताकि वे समान रूप से सूख जाएं।

4। कब तक आप एक डिहाइड्रेटर में सेब के स्लाइस डालते हैं?
फूड ड्रायर में सेब के स्लाइस को सुखाने में आमतौर पर स्लाइस की मोटाई और ड्रायर के तापमान सेटिंग के आधार पर 6 से 12 घंटे लगते हैं। आम तौर पर, यह 135 ° F और 145 ° F (लगभग 57 ° C से 63 ° C) के बीच तापमान सेट करने की सिफारिश की जाती है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि सेब के स्लाइस समान रूप से सूख जाते हैं, यह सिफारिश की जाती है कि वे हर बार एक बार अपनी स्थिति की जांच करें और आवश्यकतानुसार समय को समायोजित करें। जब सूखना पूरा हो जाता है, तो सेब के स्लाइस सूखे और लोचदार होने चाहिए, लेकिन इसमें कोई नमी नहीं होनी चाहिए।

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