शुद्ध लहसुन अर्क अनुपूरक प्रतिरक्षा को बढ़ावा देता है

कार्य एवं अनुप्रयोग

लहसुन के अर्क के विभिन्न प्रकार के प्रभाव और अनुप्रयोग हैं।

जीवाणुरोधी प्रभाव:लहसुन का अर्क एलिसिन और सल्फाइड जैसे सल्फर युक्त यौगिकों से भरपूर होता है, जिसमें व्यापक स्पेक्ट्रम जीवाणुरोधी प्रभाव होते हैं और इसका उपयोग श्वसन पथ के संक्रमण, पाचन तंत्र के संक्रमण, मूत्र पथ के संक्रमण सहित विभिन्न संक्रामक रोगों को रोकने और इलाज के लिए किया जा सकता है। वगैरह। ।

एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव:लहसुन का अर्क सल्फाइड, विटामिन सी और ई आदि जैसे एंटीऑक्सीडेंट पदार्थों से भरपूर होता है, जो मुक्त कणों को खत्म कर सकता है, शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव से होने वाले नुकसान को कम कर सकता है और उम्र बढ़ने, हृदय और मस्तिष्क संबंधी बीमारियों को रोकने और देरी करने में मदद कर सकता है।रोग और कैंसर की घटना.

रक्तचाप कम करने वाला प्रभाव:लहसुन का अर्क रक्त वाहिकाओं को चौड़ा कर सकता है, रक्त परिसंचरण को बढ़ावा दे सकता है, रक्त वाहिका तनाव को कम कर सकता है, जिससे रक्तचाप कम हो सकता है, खासकर उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए।

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाला प्रभाव:लहसुन का अर्क शरीर के प्रतिरक्षा कार्य को बढ़ा सकता है, लिम्फोसाइटों की गतिविधि को बढ़ा सकता है, प्रतिरक्षा कोशिकाओं के उत्पादन और स्राव को बढ़ावा दे सकता है, रोगजनक सूक्ष्मजीवों के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकता है और रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार कर सकता है।

लहसुन के अर्क का उपयोग दैनिक जीवन और औषधि में कई प्रकार से किया जा सकता है:

खाद्य मसाला:लहसुन के अर्क में एक विशेष मसालेदार स्वाद और अनोखी सुगंध होती है, इसलिए भोजन में सुगंध और स्वाद जोड़ने के लिए इसका उपयोग अक्सर खाद्य मसालों में किया जाता है, जैसे कि कीमा बनाया हुआ लहसुन, कीमा बनाया हुआ लहसुन, लहसुन पाउडर, आदि।

फार्मास्युटिकल तैयारी:सर्दी, खांसी और अपच जैसी सामान्य बीमारियों के इलाज के लिए लहसुन के अर्क का व्यापक रूप से पारंपरिक चीनी चिकित्सा और स्वास्थ्य उत्पादों, जैसे लहसुन नरम कैप्सूल, लहसुन छोड़ने वाली गोलियाँ, आदि के उत्पादन में उपयोग किया जाता है।

सामयिक औषधियाँ:लहसुन के अर्क का उपयोग त्वचा रोगों, खुजली, परजीवी संक्रमण आदि के इलाज के लिए सामयिक मलहम, लोशन आदि बनाने के लिए किया जा सकता है।