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शुद्ध लहसुन निकालने पूरक प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने
कार्य और अनुप्रयोग
लहसुन के अर्क के अनेक प्रभाव और अनुप्रयोग हैं।
जीवाणुरोधी प्रभाव:लहसुन का अर्क सल्फर युक्त यौगिकों, जैसे एलिसिन और सल्फाइड से समृद्ध होता है, जिसमें व्यापक स्पेक्ट्रम जीवाणुरोधी प्रभाव होता है और इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के संक्रामक रोगों को रोकने और इलाज के लिए किया जा सकता है, जिसमें श्वसन पथ के संक्रमण, पाचन तंत्र के संक्रमण, मूत्र पथ के संक्रमण आदि शामिल हैं।
एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव:लहसुन का अर्क एंटीऑक्सीडेंट पदार्थों, जैसे सल्फाइड, विटामिन सी और ई, आदि से भरपूर होता है, जो मुक्त कणों को परिमार्जन कर सकता है, शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव से होने वाले नुकसान को कम कर सकता है, और उम्र बढ़ने, हृदय और मस्तिष्क संबंधी बीमारियों और कैंसर की घटना को रोकने और देरी करने में मदद कर सकता है।
रक्तचाप कम करने वाला प्रभाव:लहसुन का अर्क रक्त वाहिकाओं को फैला सकता है, रक्त परिसंचरण को बढ़ावा दे सकता है, रक्त वाहिकाओं के तनाव को कम कर सकता है, जिससे रक्तचाप कम हो सकता है, विशेष रूप से उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए।
प्रतिरक्षा बढ़ाने वाला प्रभाव:लहसुन का अर्क शरीर की प्रतिरक्षा क्रिया को बढ़ा सकता है, लिम्फोसाइटों की गतिविधि को बढ़ा सकता है, प्रतिरक्षा कोशिकाओं के उत्पादन और स्राव को बढ़ावा दे सकता है, रोगजनक सूक्ष्मजीवों के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकता है और रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार कर सकता है।
लहसुन के अर्क का उपयोग दैनिक जीवन और चिकित्सा में कई तरीकों से किया जा सकता है:
भोजन मसाला:लहसुन के अर्क में एक विशेष मसालेदार स्वाद और अनोखी सुगंध होती है, इसलिए इसका उपयोग अक्सर भोजन में सुगंध और स्वाद जोड़ने के लिए किया जाता है, जैसे कि कीमा बनाया हुआ लहसुन, कीमा बनाया हुआ लहसुन, लहसुन पाउडर आदि।
औषधीय तैयारियाँ:लहसुन के अर्क का व्यापक रूप से पारंपरिक चीनी चिकित्सा और स्वास्थ्य उत्पादों के उत्पादन में उपयोग किया जाता है, जैसे कि लहसुन के नरम कैप्सूल, लहसुन छोड़ने की गोलियाँ, आदि, सर्दी, खांसी और अपच जैसी सामान्य बीमारियों के उपचार के लिए।
सामयिक औषधियाँ:लहसुन के अर्क का उपयोग त्वचा रोगों, खुजली, परजीवी संक्रमण आदि के इलाज के लिए सामयिक मलहम, लोशन आदि बनाने में किया जा सकता है।
