करक्यूमिन को हल्दी अर्क, करी एक्सट्रैक्ट, करक्यूमा, डिफेरुलोइल्मेथेन, जियानघुआंग, कर्क्यूमा लोंगा के रूप में भी जाना जाता है उष्णकटिबंधीय बायोम। यह पशु भोजन, चिकित्सा और मानव भोजन के रूप में उपयोग किया जाता है।
1। एंटीऑक्सिडेंट गुण हैं
करक्यूमिन जैसे सुरक्षात्मक यौगिकों का मूल्य यह है कि वे शरीर को ऑक्सीकरण के हानिकारक प्रभावों का मुकाबला करने में मदद करते हैं। हमारे आहार में सुरक्षात्मक एंटीऑक्सिडेंट खाद्य पदार्थों को बढ़ाने से हमारे शरीर को उम्र बढ़ने और इससे जुड़ी सूजन से निपटने के लिए बेहतर रखा जाता है। यह व्यायाम-प्रेरित सूजन और मांसपेशियों की व्यथा के साथ भी मदद करता है।
2। गठिया को कम करने में मदद कर सकता है
3। हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है
4। प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन कर सकते हैं
अध्ययनों के अनुसार, करक्यूमिन एक प्रतिरक्षा प्रणाली के मॉड्यूलेटर के रूप में कार्य कर सकता है, जो महत्वपूर्ण प्रतिरक्षा कोशिकाओं को प्रभावित करता है।
5। कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है
करक्यूमिन भी कई सेलुलर परिवर्तनों के लिए ओ लीड दिखाई देते हैं जो कैंसर के खिलाफ लड़ाई में मदद कर सकते हैं।
6। मई को बढ़ावा दे सकता है
एक बार फिर, यह करक्यूमिन है जो स्पाइस को हमारे मूड को उठाने में मदद करने के लिए जिम्मेदार हो सकता है और अवसाद के कुछ लक्षणों को कम कर सकता है। यह भी एक सुझाव है कि करक्यूमिन न्यूरोट्रांसमीटर सेरोटोनिन और डोपामाइन सहित फील-गुड मस्तिष्क रसायनों को बढ़ावा दे सकता है।